每年到了年底，最讓我這個部門主管傷腦筋的，除了業績檢討，大概就是得替團隊籌辦一場能讓大家徹底放鬆、好好被慰勞的年終聚餐了。這不單單只是一頓飯，更代表著公司對每一位夥伴辛苦一整年的感謝，所以菜色一定要夠精緻、夠特別，服務也要到位，讓大家覺得備受重視才行。畢竟，吃得開心、吃得有品味，也是一種企業文化與對細節的講究啊！以往我總是把這份重責大任交給行政部門，結果不是菜色沒新意，就是環境太吵雜，不然就是服務人員訓練不足，餐點才上兩道就全亂了套。雖然大家嘴上不說，但我看得出來，那種吃完飯就趕快走的氛圍，實在不是我想要的。今年我下定決心，要自己親自把關，一定要找到一個能讓員工真心感到驚喜、覺得被用心款待的場所，最好是那種能提供高度隱私，又能完全滿足我們對美食挑剔要求的尾牙私廚。我在網路搜尋了好一陣子，也問了不少朋友，發現很多人都推薦台北的三餐四季精緻私廚。他們的介紹說可以完全客製化菜單，而且空間氛圍很不錯，看起來就很有質感。抱著半信半疑的心情，我決定先打電話去了解看看，因為我最怕那種制式化的套餐，無法照顧到團隊裡，有人吃素、有人不吃海鮮、有人又特別愛吃肉的多元需求。實際和三餐四季的服務人員溝通後，我才真正放下心中的大石。他們詳細詢問了我們團隊的用餐喜好、人數，甚至還貼心地問了有沒有人對特定食材過敏。主廚根據我們的預算和偏好，量身打造了一份獨一無二的專屬菜單，從前菜到甜點，每一道菜都融入了創意巧思，而且用料看得出來非常新鮮講究，完全符合我對精緻且富有創意的期待。這讓我對即將到來的尾牙充滿信心，覺得這次絕對不踩雷了！尾牙當天，一踏進三餐四季位於中山區的餐廳，我就知道我做對了選擇。那是一個專屬於我們的獨立空間，雖然沒有刻意強調是公司包場，但這種高度隱密的用餐環境，讓我們在交談時不用擔心被打擾，也能更自在地互動。服務人員不僅專業有禮，對每一道菜的介紹都非常詳細，還能根據餐點提供恰到好處的侍酒服務，讓美酒與佳餚完美結合，大大提升了整體的用餐體驗。看著團隊成員們臉上洋溢著滿足的笑容，對每一道上桌的菜色都發出驚嘆，我心裡真的很感動。整場尾牙下來，大家都吃得非常開心，有人稱讚他們的甜點是他今年吃過最棒的，也有同事說從來沒想過尾牙菜色可以這麼有深度、這麼豐富。除了美食，這裡的環境也讓人非常放鬆，他們甚至連背景音樂、燈光亮度這些細節也處理得很好，讓整個氛圍恰到好處，即使我們需要播放幾張照片回顧今年，這裡的視聽設備齊全也輕鬆搞定。我發現，當你用心準備一頓飯，員工真的能感受到那份心意，不再只是完成任務般地吃完就散，而是真正享受其中。這次的經驗讓我深刻體會到，選擇一個對的場所，真的能為一場聚會加分不少。如果你也跟我一樣，想要為團隊辦一場既能展現公司品味、又能讓員工倍感窩心的年終盛宴，強烈推薦你考慮三餐四季這個尾牙私廚。他們的專業與用心，絕對能讓你的活動圓滿成功。想看更多他們精彩的菜色和空間，可以先到他們的官方 Instagram 瞧瞧：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這場尾牙絕對會讓你的團隊在未來一年充滿幹勁！聯絡方式：
